Dans ma campagne-montagne piémontaise, les vaches avaient disparu du paysage depuis plus de dix ans. On ne va pas s’embêter à les mener au pré (qu’il faut entretenir), en faisant attention à l’heure (trop tôt, la rosée mouille l’herbe et donne des maux d’estomac aux mucche), à payer un berger et un chien, à devoir les ramener le soir venu – alors qu’il est si simple de les nourrir, à l&r
Les vaches sont de retour
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