Madame Bovary, 300 pages, 406 notes, 15 pages de variantes. Flaubert est un écrivain qui semble destiné aux universitaires, un énorme gruyère dans lequel ils peuvent percer une infinité de trous, de galeries, un auteur inépuisable, tant lui-même – notamment dans sa correspondance, dont les mauvaises langues disent qu'elle...